• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Passion Works

Passion Works

Guide per le tue Passioni

  • Contatti
Home » Come Preparare Chiffon Cake

Come Preparare Chiffon Cake

La chiffon cake non è nient’altro che il vecchio ciambellone americano, che se fatto bene è veramente buono e soffice. Se anche tu lo vuoi preparare per i tuoi amici e parenti, leggi bene questa guida, molto semplice e veloce, raccogliendo gli ingredienti qui elencati.

Occorrente
235 g di farina
300 g di zucchero
340 g di albumi
195 ml di acqua
120 g di olio di semi
1 bustina di lievito
Sale
Scorza di limone
Bacca o aroma di vaniglia

Come prima cosa, amalgama la farina, lo zucchero il lievito e il sale in questa sequenza, ingredienti che avrai prima setacciato.
Fai il buco al centro di questo composto e poi unisci olio, tuorli, scorza di limone e aromi senza amalgamare.
Lascia il tutto da parte e nel frattempo monta a neve fermissima gli albumi con il cremor tartaro.

Ora prendi gli altri ingredienti e amalgama fino ad avere un composto.
A questo punto unisci molto delicatamente gli albumi montati, poi versa il tutto in una tortiera con buco, senza però imburrarlo.
Cuoci nel ripiano baso del forno a 160° per 50 minuti e a 175° per 10 minuti.
Dopo venti minuti la torta è già cresciuta.

Quando sarà pronta, capovolgi la tortiera sul collo di una bottiglia e messsa così lasciala raffreddare.
In questo modo si preparano anche i panettoni; ne gioverà il suo interno, che sarà morbidissimo; poi con una spatola stacca i bordi dalla tortiera e spolverizzala con zucchero a velo oppure decorala a piacimento.

  • Tweet
  • Share 0
  • Pinterest 0
  • Email

Categorie

  • Come Fare i Capelli Mossi in Casa

  • Come Decorare la Tavola Estiva

  • Come Arredare un Bagno Moderno

  • Come Tenere il Ordine l’Armadio

  • Come Scegliere il Centrotavola

Primary Sidebar

Categorie

  • Altro
  • Casa
  • Cucina
  • Fai da Te
  • Giardino
  • Tecnologia

Ultimi Articoli

  • Come Fare una Treccia all’Uncinetto
  • Come Realizzare uno Scialle all’Uncinetto
  • Come Realizzare una Rosa all’Uncinetto
  • Come Realizzare un Prato
  • Come Realizzare un Paralume di Carta in Casa