La stagione estiva offre molte occasioni per mangiare in compagnia. Se state organizzando una cena con i vostri amici o familiari, magari all’aperto, in giardino o in terrazza, stupiteli con una bella tavola decorata! Curate tutti i dettagli perché, anche in un’occasione informale, l’occhio vuole la sua parte! Scegliete, innanzitutto i colori della serata, ricordando […]
Come Arredare un Bagno Moderno
Essendo una delle stanze più importanti della casa, il bagno deve ricreare un ambiente rilassante, confortevole e dall’aspetto gradevole. Se state arredando casa e cercate per il vostro bagno uno stile che vi dia benessere, tranquillità e, allo stesso tempo, sia moderno, seguite queste regole riguardanti forme, colori, rivestimenti e materiali. Per creare un ambiente […]
Come Tenere il Ordine l’Armadio
Croce e delizia di molti, un armadio traboccante di vestiti ha la grossa pecca di dover essere riordinato, almeno di tanto in tanto. Un ottimo rimedio per non dover fare la caccia al vestito in mezzo al disordine è quello di riuscire a dare ad ogni cosa il suo posto, così da poter mantenere un […]
Come Cucinare il Pesce Bandiera
Le ricette veloci mi piacciono, sempre che siano anche gustose. Se poi sono salutari, sfiziose, se vogliamo pure dietetiche tanto meglio: allora il pesce bandiera – conosciuto anche come pesce sciabola – preparato con un ricco gratin è il piatto ideale. Ho parlato ampiamente di questo pesce in un post precedente, io lo adoro, lo […]
Come Cucinare il Pesce Sciabola
Ho imparato a fare la spesa andando con mio padre al mercato del pesce, dove gli ambulanti, al termine di estenuanti contrattazioni, ci regalavano un pesce “bandiera”, così almeno, lo chiamano dalle mie parti. Intendiamoci, ce lo regalavano quando compravamo mezza pescheria, come accadeva spesso, altrimenti costava cinquemila lire, prezzo fisso. Tornati a casa, mio […]
Come Preparare gli Involtini
Un tempo gli involtini erano quelli al sugo o al massimo in bianco, stile cacciatora per intenderci. Durante l’infanzia sfido chiunque a non averli mangiati più volte, bene ‘inzuppati’ nel sugo, “quello buono”, in modo da poter fare anche la ‘scarpetta’ con il pane. Oggi gli involtini non sono invece più (soltanto) appannaggio di mamme […]